Keskinleştirme seramik bıçaklar


Keskinleştirme seramik bıçaklar: seramik

Seramik bıçaklar için bir şey yok!
  • dondurulmuş
  • kemik
  • Sert kesme tahtaları (cam, taş, porselen)
  • damla
  • çekmecelerde koruyucu kapaksız
  • Bıçağı bükmek

Seramik bıçaklar paslanmaz çelik bıçaklardan daha uzun süre keskin kalır çünkü çok daha zordur. Bununla birlikte, bir seramik bıçak uzun bir süre sonra donuklaşır ve seramik bıçağın keskinleşmesinin zamanı gelmiştir.

Kendinize sorun: Seramik bıçakları nerede bileyebilirim? Örneğin, bir Böker veya Kycera seramik bıçağı öğütmek istiyorsanız, üretici en iyi servis adresidir.

Pratik olarak tüm yüksek kaliteli bıçak üreticileri bu hizmeti sunmaktadır - bazen ömür boyu garantinin bir parçası olarak ücretsiz. Özellikle yüksek kaliteli bıçaklar çok zordur ve profesyonellerin ellerinde daha iyi ellerde.

Bununla birlikte, biraz daha ucuz olan örneklerde, özellikle gerekli aletlere sahipseniz, seramik bıçağın kendisini keskinleştirmek faydalı olabilir.

Seramik bıçaklar için değil, ilginç: çelik bileme testi, Şam bıçak testi, bileme istasyonu.

Seramik bıçaklar nasıl bilenir?

Keskinleştirme seramik bıçaklar: seramik

Seramik bıçaklar günümüzde pazarda birçok farklı niteliktedir.

Seramik bıçaklar çelik bıçaklardan çok daha zordur. Şam veya toz çelik bıçaklar, yani yüksek fiyatlı Japon bıçaklarından bile bilinen malzemeler bile, sertlik ve kesilme direnci açısından iyi seramik bıçaklarla bazen daha iyi performans gösterir.

Buna göre uygun olmayan seramik bıçaklar için birçok aşındırıcıdır. Seramik bıçakların bilenmesi ve keskinleştirilmesi için yalnızca elmaslı aşındırıcılar kullanılabilir.

1. bileme taşı

Bir whetstone kullanmakta deneyimli iseniz, seramik bıçağınızı elmas kaplı bir zımpara taşı ile keskinleştirebilirsiniz. Tahıl büyüklüğü 400 ve 1000 olan böyle bir elmas taşlama taşı zaten yaklaşık 30 milyon avro alıyor. Temel kesimleriniz varsa (bıçakta küçük tuhaflıklar, vb.) Bir uzman tarafından gerçekleştirilebiliyorsa, zaman zaman yeniden bilemek için 1000 kumlu bir elmas taş zaten yeterlidir.

2. Seramik Bıçak Öğütücü

Seramik bıçaklar için farklı öğütücüler vardır. Ancak dikkatli olun: Dikkatlice okuduğunuzdan emin olun, çünkü sık sık seramik bileme tekerlekleri ile çelik bıçağı bileyebilen, ancak seramik biçak kullanmadan bıçak bileme cihazları ile bağlantılı seramik arayışında. Özellikle, bileme seramik bıçaklarının (örn. Amazon) veya seramik bıçaklar için elmas taşlama makinelerinin altına bakınız. Daha sonra, özellikle seramik bıçaklar için el ile taşlamanın yanı sıra pil veya elektrikli bıçak bileyicileri için aygıtlar var.

Keskinleştirme seramik bıçaklar: için

Belki çelik bıçağını zımparalama bloğuyla zımparalamışsınızdır.

3. Elmas taşlama blok taşlama

Bir taşlama bloğunuz varsa, aynı zamanda ince elmaslı taşlama taşları satın alabilir ve seramik bıçaklarınızı keskinleştirebilirsiniz. Ancak, çok dikkatli olmalısın. Seramik bıçaklar kesinlikle ısıya dirençli olsalar bile, ıslak bir öğütücü seramik tozu nedeniyle (cerrahi maske takılarak) daha iyi kullanılabilir. Zaten bir bıçak bileme ataşmanınız varsa, istenen açıyı çok iyi tutabilirsiniz.

10 ila 80 avroluk bir yatırımla, bireysel ihtiyaçlarınızın hangi bıçak bileyici için kullanılacağına kendiniz karar verebilirsiniz.

İpucu: Bıçakları hiç keskinleştirmediyseniz, derhal seramik bıçakları keskinleştirmemelisiniz. Youtube bazı yeni başlayanların bıçak bileme kılavuzlarını gösteriyor - bu nedenle pratik bir nesne olarak basit bir metal bıçakla başlayın. Bu genellikle çok daha esnektir ve yumuşak malzeme sayesinde kullanımı da kolaydır. Metal bıçakları keskinleştirmeyi kolay bulursanız, ucuz bir seramik bıçak deneyin. Bıçağı basınç altında bükmeyin ve açıyı koruyun (talimatlara bakın). Ancak tüm bunlar güvenilir bir şekilde başarılı olduğunda, daha pahalı ve bu nedenle biraz daha sert seramik bıçağa gidebilirsiniz.

Talimatlar: elmas bileme taşı ile seramik bıçak keskinleştirmek

Keskinleştirme seramik bıçaklar: bıçaklar

İnce limon kabuğu dilimlerini tekrar ince öğütün.

Keskinleştirme seramik bıçaklar: keskinleştirme

Sert belgeler üzerinde seramik bir bıçakla kesilmemelisiniz, aksi takdirde çabucak donuklaşır.

Neye ihtiyacın var:

  • kaymaz ped
  • Elmas whetstone
  • su
  • Bez / bezleri
  1. Elmaslı öğütülmüş taşı, daha kaba tarafı ile, yalnızca geri sarmak istiyorsanız, kaymaz yüzeyin üzerine yerleştirin.
  2. Daha kaba bir kesim yapılması gerekiyorsa (örneğin, küçük çentikler için), daha ince tarafı aşağı yatırın.
  3. Whetstone'u üstüne ıslatın.
  4. Bıçağı yatay olarak bir elinizle sap üzerinde tutunuz, bıçağın keskin tarafı sizden uzağa bakacaktır.
  5. Öte yandan Finder, bıçak tarafında yan yana, bıçağın arkasındaki baş parmakta yatar.
  6. Bıçak ucu ile başlayın.
  7. Bıçağı taş taşına kadar 10 ila 15 derecelik sabit bir açıyla tutun.
  8. Bıçağı asla bükmeyin. Sadece çok ince baskı uygulayın.
  9. Ön parça bıçağı daima taş taş üzerinde hilal şeklinde hareketlerle bıçağın ucuna doğru yönlendirin.
  10. Hareketlerinin sayısını say ve bıçağın diğer tarafında da aynı sayıyı yap.
  11. Bıçağın kalanını aynı şekilde, ancak yaklaşık 60 derecelik bir açıyla öğütmeye devam edin.
  12. Arada, hem whetstone hem de blade'i silin ve taşı tekrar ıslatın.
  13. Bıçak istenen netliğe ulaştıysa tekrar tekrar kontrol edin - örneğin kağıt kesmeye çalışarak.
Seramik bıçakları kullanırken dikkatli olun. Taze çekilmiş zaman çok baharatlı. Keskinliği, normal bıçaklarda olduğu gibi, bazen de parmağınızla kontrol etmeye çalışmayın. Aynı şeyi tırnak üzerinde de test etmek için ipuçları bile yaralanmaya neden olabilir.

Benzer sayfalar

  • Hazırlama şablonları ve el sanatları kemerleri
  • Keskinleştirmek testere bıçağı
  • Tinker katlanır kartlar
  • garaj kapısı tipleri
  • renklendirme
  • Taşlama matkabı - talimatlar
  • Şaftlı Westfalia üniversal bileme istasyonu
  • Boyama sayfaları ve boyama sayfaları
  • Kağıt çiçekler kendin yap
  • Kestaneli el sanatları
  • Çocuk odası için oyun mobilyaları ve lambaları yapımı
  • zımpara taşı


Video Kurulu: