Mikrodalgada uygun çözdürme


Hızlı çözülme, mikrodalganın temel kullanımlarından biridir. İçinde, cihaz rakipsiz. Ancak, doğru şekilde ilerlemek önemlidir. Nasıl yapılır, bu yazıyı okuyun.

Doğal çözülme tercih

Mikrodalgada yiyecekleri eritmekten kaçınabileceğiniz zaman, bunu yapmalısınız. Bunun birkaç avantajı var:

  • Enerji tasarrufu sağlar
  • yavaş çözülme sağlar
  • istemeden yemek pişirme riski yoktur

Örneğin, yiyecek buzdolabına bir gün önce dondurucudan yerleştirilebilir (daha sıcak, üst bölme önerilir) veya tezgah üzerinde çözdürülebilir. Bu birkaç saat sürebilir. Isıtıcının üzerinde daha az tavsiye edilir, biraz ılık suyla daha iyidir.

Çözdürme için önemli ipuçları

  • her zaman defrost kullanın
  • Yemek paylaşımı
  • Nemlendirmek gıda
  • Yiyecekleri düzenli olarak aç

Her zaman defrost kullanın

Her mikrodalga fırının buz çözme seviyesi vardır. Bu aşamada, watt o kadar düşüktür ki, yiyecek kesinlikle pişirilmez. Daha hızlı olsa bile daha yüksek seviyelerde çözülme önerilmemektedir. Yiyecekler, özellikle et, belli noktalarda zaten pişirilebilir, böylece istenmeyen bir kıvam, renk ve lezzet değiştirilir.

Yemek paylaşımı

Mikrodalgaların etkisi, yiyecek küçük parçalara ve mümkün olduğu kadar düze bölündüğünde en fazladır. Bu, mikrodalga fırının çalışma şekli ile ilgilidir.

Mümkünse, yiyeceği olabildiğince küçük parçalara bölün (gerekirse bir bıçak veya mutfak spatula ile) ve mikrodalga fırında mümkün olduğu kadar düz olarak yayın. Bu, çözülme süresini önemli ölçüde kısaltır ve gıdanın daha düzgün çözülmesine yol açar.

Nemlendirmek gıda

Mikrodalga fırınına yerleştirmeden önce yiyeceklerin ılık suyla durulanması önerilir. Ayrıca, çözülme süreleri önemli ölçüde azalır. Yüzeydeki su içeriği artar ve bu da daha hızlı çözülmesini sağlar.

Yiyecekleri düzenli olarak aç

Mikrodalga fırınlar tüm alanları eşit şekilde ısıtmaz. Bu onların ana dezavantajlarından biridir. Bu nedenle yiyecekler düzenli olarak çevrilmelidir.

İpuçları ve Püf Noktaları

Mikrodalganızın otomatik çözdürmesi varsa, yalnızca uygun değerleri (yemek türü, otomatik olarak belirlenen miktar) girmeniz gerekir ve mikrodalga otomatik olarak uygun buz çözme gücünü arar.


Video Kurulu: