Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin


Hızlı büyüyen kabakgil bitkisinin bitkisi ve bakımı

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: kendiniz

Kabak (Cucurbita pepo), kabakgillerin bitki ailesinden gelir ve bahçe kabuğundan ıslah ile geliştirilmiştir. Botanikçiler, kabak homozigoz diyor, yani dişi ve erkek çiçeklerin bitki üzerinde yetişmesi anlamına geliyor.

Bitkileri farklı şekiller ve renkler geliştirmek, En bilinen kabak bir salatalık şeklini hatırlatır, dikdörtgen ve yeşildir. Ancak yuvarlak, sarı veya şeritli örnekler bile sebze yamasında kolayca yetiştirilebilir ve mutfakta işlenebilir. Kabak ayrıca rendelenmiş salata gibi çok lezzetli çiğ tadı ve hatta düzgün çiçekler yenebilir.

Ayrıca popüler bahçe sebzelerini de yetiştirmek istiyorsanız, dayanıklı çeşitlere başvurmak. Burada kabak yetiştiriciliği ve bakımı hakkında önemli bilgiler bulacaksınız.

Bahçe için popüler kabak çeşitleri

Eğer hobi bahçıvanları kabak yetiştirmeye karar verirse, seçim yapmakta zorlanırlar, çünkü karar vermek zor olan pek çok kabak çeşidi vardır. Ayrıca, iki kabak bitkisi küçük bir aile için yeterlidir: Hasat aksi halde üretkendir, birçok meyvenin atılması veya verilmesi gerekir, çünkü dondurulmuş ve tekrar çözdürülmüş kabak ısırığını ve aromasını kaybeder.

Ayrıca bilinçli karar verin hastalıklara dayanıklı kabak türleri için, ihtisas ticaretindeki farklı türler sayesinde mevcut olanlar. Temizlenmesi çok daha kolaydır ve daha sağlamdır.

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: olarak

Sarı kabak sebze yamasında hoş bir renk kontrastı yaratır.

Kabak çeşitleri Dundoo koyu yeşil renkli meyveleri uzatır ve özellikle erken hasat edilebilir. Bu çeşitliliğin bilinen bütün kabak hastalıklarına dirençli olduğu söylenir ve bu nedenle genellikle klasik bir kabak şekli olarak yetiştirilir.

Olağanüstü kendini sunar Variety Gold Rush F1 (Gold Rush)koyu sarı yapraklara büyük bir zıtlık gösteren yoğun sarı renkleriyle parlak sarı, uzun kabak oluşturur. Bu çeşidin vadesi yaklaşık 55 gündür.

Meyvelerinin varyete Bianco di Trieste açık yeşil, neredeyse beyaz renklidir ve çok belirgin bir aroması vardır. Zaten 45 gün sonra, kabak hasat edilebilir ve çiğ olarak tüketilebilir. Kötü saha koşullarında uzmanlar çeşitliliğin ekilmesini tavsiye eder Partenon F1serin havalarda ve kötü toprak koşullarında bile vaat eden, hala iyi mahsul verimi sağlar.

Kabak koşulları ve yeri

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: olarak

Kabak, erkek ve dişi çiçeklere sahiptir ve güneşli bir yerde büyür.

Kabak bitkileri, büyük yapraklarından dolayı çok geniştir ve sebze yamasında kasıtlı olarak seçilen bir yere ihtiyaç duyarlar. Rehber olarak Yaklaşık 2 metrekare Bir kabak için, ancak iki bitki bir aile için yeterli.

Tüm kabak türleri için güneşli bir yer haline gelir ılık, derinlemesine gevşetilmiş toprakla Seçilen. Kabakgiller, yükseltilmiş bir yatakta en iyi şekilde büyür, ancak yeterli miktarda alana ve yeterli miktarda besine sahip oldukları sürece normal sebze yamasında da kendilerini rahat hissederler.

ipucu: Küçük bir bahçede olabilir gür çeşidi nasıl Altın acele veya çeşitli sürünen bitkiler Tondo güzel yapmak seçilmek. Sonuncusu bir kafes yardımı ile büyür.

Ekim ve dikim

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: olarak

Kabak, tohumlardan kolayca tercih edilebilir.

Buz azizlerinden sonra Mayıs ayının sonunda, hazırlanan fide ekimine erken fidan yerleştirilir. Artık zemin yeterince sıcak ve hiçbir gece donunu tehdit etmiyor. Tek tek bitkiler arasında en az 80 santimetre dikim mesafesini koruyun.

Alternatif olarak, kabak çekirdeği Mayıs ayının sonundan itibaren açık havada ekilir. Ancak, yabani otlardan acı çekerler ve sonunda meyve vermeleri biraz zaman alır.

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: olarak

Bir film tüneli, kabak bitkisinin büyümesini teşvik eder.

Optimal, tohumlar Zaten içeride birkaç hafta önce kapalı tercih etti. Nisan ortalarında güneşli bir pencere üzerinde yeteri kadar büyük bir saksıda ekilecektir. Saksıların fidanları çok hızlı büyüdükçe saksıların çapı en az 9 santimetre olmalıdır.

Otur saksı başına iki tohum. Sadece bir hafta sonra, kabak çekirdeği filizlenmeye başlar. Her iki tohum da çimlenirse iki saksıyı karşılaştırın ve sonunda saksı başına en az bir sağlıklı ve güçlü kabak bitkisi yetiştirmek için zayıf sürgünleri çıkarın.

Son olarak, geç donları beklemek gerekmiyorsa, bitkiler bahçedeki hedeflerine gidebilirler. Burada güçlü tüketen sebzeler karışık kültürde gelişiyor özellikle iyi, ideal dikim ortakları örneğin koşucu fasulye, soğan veya nasturtiumdur.

ipucu: Tohumları çok erken ekmeyinAksi takdirde, kabak Mayıs ayının sonunda yatağa yerleştirilmeden önce çok kafa karıştırıcı ve geniş bir şekilde genişler.

Kabak bitkileri yetiştirmek

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: kendiniz

Sonunda dişi çiçeklerden meyveler üretilir.

Kabak bitkileri yataktaki yerini bulduktan sonra ve iyi büyüdüklerinde bakımları nispeten kolaydır.

Meyveli bitkilere düzenli olarak kompost veya korna yemeği gibi organik gübre verilmelidir, çünkü ağır içiciler toprağı hızlı bir şekilde süzerler ve zayıf büyürler. Ek olarak, gerekir toprak düzenli olarak gevşetilir, Aynı zamanda, rakip yabani otları silinebilir.

Ayrıca ek bir malç tabakası Yabancı otların gelişimini engeller ve ayrıca toprak dokusu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, çünkü su daha iyi depolanabilir ve meyveler nemli toprakla temas edemez.

Toprak nemi ve besin beslemesini sabit tutun, çünkü stres altında, kabak meyve üretemeyen daha fazla erkek çiçek üretir. Bu nedenle eğer bitkiniz çiçek açıyorsa, ancak kabak üretmiyorsa, büyük olasılıkla yanlış bakımdan veya en uygun konumdan daha az kaynaklanmaktadır.

ipucu: Su uzmanları için tavsiye çok soğuk değil yağmur suyu. Yaprakları sulamaktan kaçının, bu hızlı bir şekilde tüm bitkinin mantar enfeksiyonuna yol açabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: için

Toz halinde küf, parlak lekeler ve kabak yapraklarının üzerindeki un birikintileriyle karakterize edilir.

Genç kabak bitkileri salyangozlar tarafından özellikle tehdit edilmektedir. İhale yaprakları hızla yenir ve bütün bitki girebilir. Burada sümüklü böcek topaklarının ihtiyati tedbir olarak dağıtılmasına veya salyangozların alacakaranlıkta hedeflenen şekilde toplanmasına yardımcı olmaktadır.

ayrıca Bir folyo tüneli ya da özel bir solucan çit sürünen zararlıları uzak tutabilir.

Ayrıca, büyük ölçekli yapraklar Hızlı bir şekilde zararlı mantarlar tarafından enfekte edilir. Kabak çok dar dikilirse, yaprakların tamamen kuruması zor olacaktır. Kalıcı nem, havada yayılan ve ıslak yapraklara yapışan mantar sporları için ideal üreme zemini sağlar.

Kabak özellikle küllenmeye karşı hassastır unlu kaplamalar ve beyaz-gri lekelerden yapraklara işaret ediyor. Sonuç olarak, yapraklar ölür. Ancak tüylü küf, sarı-kahverengi lekeler ve parlak kalıp ile karakterize edilir.

Mantar hastalığı teşhisi konur Bitkilerin etkilenen tüm kısımları kesildi ve ev atıklarıyla birlikte elden çıkarıldı. Ek olarak, mantarlar birkaç yıl boyunca toprakta da yaşayabildiğinden, bu bölgedeki üç yıllık bir ekim molasına uymalısınız.

Hasat ve işlem kabak

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: için

Kabak Haziran ve Ekim ayları arasında hasat edilir. Buzdolabında 14 gün boyunca taze kalırlar.

kabak hızlı büyüyen sebzelere saymak ve genellikle 6 ila 8 hafta sonra hasat edilebilir, çünkü genç, kısa kabak tadı çok daha hoş. İdeal bir kabak 15 ila 20 santimetre arasında bir uzunluktur, şimdi kabuk hoş yumuşaktır ve kağıt hamuru yeterince katı ve aromatiktir.

Hasat yaparken, kabakları keskin bir bıçakla kesin. Şimdi taze olarak yenebilir veya daha fazla işlenebilir. Buzdolabında, meyve 14 güne kadar saklanabilir, Bununla birlikte, uzmanlar donmaya karşı tavsiyede bulunur çünkü dokularını ve lezzetlerini kaybederler. Kabak uçları tüketimden önce çıkarılır.

ipucuEğer kabak bitkiniz varsa düzenli hasat tekrar yeni meyveler oluşturan yeni bir çiçeklenme teşvik etmek. Öte yandan, kabak bitkisinin aşırı derecede büyümesine izin verirseniz, kazanma gücü zarar görür.

Vejetaryen tarifi: Fırından dolma kabak teknesi

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: kendiniz

Kabak birçok şekilde işlenebilir. Fırından fırında pişmiş yemekler özellikle güzel.

Malzemeler (2 porsiyon için):

  • 1 büyük kabak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 arpacık
  • 1 diş sarımsak
  • 100g beyaz peynir
  • 50g ceviz
  • 2 dilim beyaz ekmek
  • 1 yumurta
  • Tuz ve karabiber

hazırlık:

Kabak 5 dakika kaynar suda yıkayın ve beyazlatın, Soğuduktan sonra, kabak uzunluğunu yarıya düşürün ve bir kaşık kullanarak meyvelerin içini doğrayın (fırlatmayın). Sabit bir kenarın durması önemlidir - yarı yarıya kabak artık küçük bir gemiye benzemektedir.

Yağı bir tencerede ısıtın ve ince kıyılmış arpacık soğan ve sarımsak dişlerini kızartın. Daha sonra ekstrakte edilmiş kabak mantarını doğrayın ve tavaya koyun. Beyaz ekmeği kenarsız ezin ve birkaç dakika boyunca tavada somunlarla kızartın. Son olarak, yumurta ve beyaz peynirleri karıştırın ve tuz ve karabiber serpin.

ipucu: Alternatif olarak, doldurma aynı zamanda ilave edilebilir kıyma ve 5 yemek kaşığı Ajvar ile hazırlanmış olmak.

Doldurulmuş doğranmış kabakları içine koyun ve Önceden ısıtılmış bir fırında 190° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Kabak fırında alüminyum folyo ile kaplanmışsa, çok nazikçe pişer. Bu yöntemde alüminyum folyoyu 30 dakika sonra çıkarın ve kabak kabuklarının 10 dakika daha pişmesine izin verin.

Afiyet olsun!

Kabak ile vejetaryen barbekü tarifleri

Kabakları kendi bahçenize yerleştirin - kabakları kendiniz çekin: olarak

Taze sebzeli vejeteryan mangal tarifleri

Kabak ayrıca ızgaraya nasıl ilham vereceğini de biliyor. Diğer sebzeler veya taze bahçe bitkileriyle birlikte, kabak partili vejetaryen yemekler barbekü partisinde popüler bir eşlik ediyor. Kendinizi ilham alın ve vejetaryen barbekü tarifleri hakkındaki kapsamlı sayfamızı ziyaret edin.

Benzer sayfalar

  • Bahçede şakayık bitki ve bakım
  • Bitki ve alabaş yetiştiriciliği
  • Nane çekerek kendine iyi bak
  • Bitki, yetiştirme ve fesleğen hasat
  • Mercanköşkeni ek ve yetiştir
  • Bahçede domates yetiştirme ve yetiştirme
  • Ortancaların dikimi ve bakımı
  • Koşucu fasulye ve çalı fasulyesi dikin ve yetiştirin
  • Bitki savoy lahana ve bakım
  • Bahçede Ayva (Chaenomeles) ekin ve yetiştiriciliği
  • Bahçede karanfil bitki ve onlar için bakım
  • Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım
  • Bitki, bakım ve yaban mersini hasat
  • Ravent dikim ve bakımını yapma
  • Kara chokeberries ekin, kesin ve toplayın (Aronia)


Video Kurulu: