Temiz espresso makinesi: Günlük ve haftada bir kez


Lezzetli bir espresso lezzetini elde etmek için espresso makinesinin ve ilgili öğelerin mükemmel bir şekilde temiz olması çok önemlidir. Bu nedenle espresso makinesini hem günlük hem de haftalık olarak temizlemek gerekir. Hangi temizlik işlerinin günlük yapılması gerektiğini ve haftada bir kere yapılması gerektiğini açıklıyoruz.

Günlük temizlik

Her bir espresso hazırlığından önce ve sonra, demleme grubu kısa bir süre durulanmalı, böylece yapışabilecek kahve artıkları durulanmalıdır. Espresso hazırlamadan önce, durulama aynı zamanda hala hat içinde bulunan yeteri kadar ısıtılmamış suyun temizlenmesini sağlar.
Her kullanımdan sonra, buhar borusu nemli bir bezle silinmeli ve bir kez kısaca durulanmalıdır, böylece süt artıkları deliklerden dışarı üflenecek şekilde kısa bir süre açık bırakılmalıdır.
Ek olarak, konteyner günlük olarak boşaltılmalı ve kısa bir süre durulanmalıdır, bu nedenle kalıba başlamıyor.

Haftalık temizlik için talimatlar

Haftada bir kez, espresso makinesi özel bir deterjanla, yani kahve yağı sökücüyle temizlenmelidir. Bunu adım adım nasıl yapacağımızı açıklıyoruz.

1. Demleme grubunu temizleyin

Portatif filtreye kör elek (lastik tıpa gibi) yerleştirin ve üzerine bir çay kaşığı kahve yağ çözücü koyun. Filtre tutucuyu makineye takın. Şimdi bir espresso hazırlıyormuş gibi espresso düğmesine basın. 10'a kadar sayın ve işlemi kapatın.

Beş kez tekrarlayın. Ardından filtre tutucuyu boşaltın ve filtre tutucuyu durulayın ve elekleri akan su altında körleştirin.

Sonra kör elekleri tekrar filtre tutucuya yerleştirin ve yukarıdaki prosedürü tekrarlayın - bu sefer yağ çözücü olmadan! Kimyasalları bu şekilde durulayın.

Ardından filtre tutucusunu çıkarın ve demleme grubunu dairesel hareketlerle yumuşak kıllı bir fırça ile temizleyin. Ardından bir veya iki kez durulayın.

2. Buhar borusunu temizleyin

Her zamanki gibi, buhar borusunu nemli, ılık bir bezle silin ve bir kez durulayın. Ardından, yeterince büyük bir kabı sıcak suyla doldurun ve mızrağı mümkün olduğunca yerleştirin. Gerekirse gece boyunca en az bir saat bekletin ve ardından süt kalıntılarını yumuşak bir bezle temizleyin. Ayrıca suya özel bir temizleyici de koyabilirsiniz.

Temiz filtre tutucu

Mümkünse, filtre tutucuları ayrı parçalarına ayırın. Onları kahve yağ çözücü ile sıcak suya koyun ve birkaç saat bekletin. Kalıntıları sünger veya bezle temizleyin.

İpuçları ve Püf Noktaları

Ayrıca espresso makinenizin şimdi ve sonra tekrar kalibre edilmesi gerekiyor. Burada nasıl yapılacağını öğrenin.


Video Kurulu: