Yılbaşı Gecesi büfesi: parti atıştırmalıkları, Yılbaşı Gecesi için yeni başlayanlar


Yılbaşı Gecesi için parti atıştırmalıkları için tarifler

Yılbaşı Gecesi büfesi: parti atıştırmalıkları, Yılbaşı Gecesi için yeni başlayanlar: atıştırmalıkları

Küçük parti atıştırmalıkları başlangıç ​​ve meze olarak hizmet etmek Büyük yiyeceğe göre Yılbaşı gecesi büfesinden seçim yapıp aralarında yenilir. Masada basit peynir ve üzüm şişleri nadiren gelir, çünkü özellikle Yeni Yıl Arifesinde, Yeni Yılı kutlamak istersiniz. Bunlar, herkesin bu tariflerle kolayca ve az çaba sarf ederek kolayca yapabileceği lezzetli küçük parti atıştırmalıklarını içerir.

Tamamladılar için hızlı tarif

Sarar hafif ve lezzetli baharatlı dolgulu. Bir Yılbaşı Gecesi büfesinde parti atıştırması olarak servis edilirse, misafirlerin aralarında servis yapmaları için küçük parçalara ayrılırlar. Bu tarifle herkes birkaç dakika içinde kendi paket atıştırmalıklarını yapabilir:

malzemeler

  • Bitmiş şal hamur
  • jambon
  • kırmızı biber
  • Buzdağı marul, mısır salatası veya ruccola
  • mısır
  • arpacık
  • Seçtiğiniz soslar ve soslar
  • Tuz, karabiber

hazırlık

İlk önce mısırın damlayıp kesmesine izin verdin. Biberler ve soğanlar küçük parçalar halindedir. Sonra salata yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir.

Sonra sarar alınır: Ham peyniri ve sebzeleri bitmiş sargı köftelerine ekleyin, sos ve tuzlarla karıştırın ve salsa veya mango biber sosu gibi seçtiğiniz bir sos veya sosla serpin. Tarif parmak gıda tariflerimizde sunulmaktadır.

Şimdi sargılar kürdan veya uzun şiş ile sarılır ve sabitlenir. şimdi Keskin bir bıçakla çok sayıda küçük rulo kesin ve yukarıdaki resimde görüldüğü gibi bir tepsi üzerinde.

Parti Peynirli Küpleri: İsviçre Peynirli Küpleri

Yılbaşı Gecesi büfesi: parti atıştırmalıkları, Yılbaşı Gecesi için yeni başlayanlar: yılbaşı

Sebze peynir küpleri büfe çeşitliliği sağlar

Hazırlama süresi:Çalışma süresi: yaklaşık 45 dakika
Pişirme süresi: yaklaşık 35 dakika

Tarif yaklaşık 26 adet verir.

Spagetti hamuru ve dolgusu için malzemeler

  • 500 g spaetzle unu
  • 80 g kurutulmuş jambon dilimlenmiş
  • 200 gr rendelenmiş peynir
  • 1 çubuk pırasa
  • 2 havuç
  • Tereyağı domuz yağı 2-3 yemek kaşığı
  • 5 yumurta
  • 185-250 ml soğuk su
  • 1 tutam tuz
  • biber
  • küçük hindistan cevizi

Döküm için:

  • 250 g ekşi krema
  • 200 ml süt
  • 6 yumurta
  • Tuz, karabiber

hazırlık

İlk adımda olacak undan yapılan spagetti hamuru, bir tutam tuz, yumurta ve soğuk su hazırladı. Makarna veya spaetzle makineniz yoksa, hamuru bıçakla uzun şeritler halinde kesin. Sonra havuçları soyun ve rende ile kaba parçalara ayırın. Daha sonra pırasalar temizlenir ve dar, kısa şeritler halinde kesilir. Sonunda çiğ jambonu küçük küpler halinde doğrayın ve rendelenmiş peynir ve sebzelerle birlikte karıştırın.

Şimdi spagetti-sebze karışımı Karıştırırken biraz açık tereyağı ile yaklaşık 5 dakika kızartılır.

Bir sonraki adım döküm: Bu amaçla, döküm için malzemeler eklenir, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırılır ve daha sonra sebze spatesi üzerine dökülür. İyi, zorundasın Karışım yaklaşık 20 dakika orta sıcaklıkta kapalı tavada pişirin.

Son adımda, sebze spatesi tavadan atılır ve diğer tarafta 10 dakika daha tekrar kızartılır. Bundan sonra, pasta olmalı Bir kalbur veya plaka üzerinde soğutun.

Büfe için Bir tepside servis edilen küçük küpler halinde kesin. İpucu: Her bir peynir ve sebze küpünden bir kürdan seçin, böylece parmaklarınızla yemek kolay ve lezzetli bir aperatif haline gelir.

Somon krema ile ekmek tarifi

malzemeler

  • 1 adet baget çubuğu
  • 200 g somon füme
  • 75 g krema
  • 75 g ekşi krema
  • 30 g tereyağı
  • 1/2 limon suyu
  • tuz
  • biber

Ekmek ve somon kreması hazırlanması

Bu basit parti atıştırması için hazır somon kremasını kullanabilirsiniz - hızlı gitmek istiyorsanız - ya da formanı kendin hazırlarsın. Bunun için tavada bir parça tereyağı eritilir ve baget ince dilimler halinde kesilir.

Sonra, dilimlerin üstünü sıvı tereyağı ile sürün ve pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Somon kreması hazırlanırken fırın yaklaşık 150° C'ye (sirkülasyon havası) ön ısıtma yapmalıdır. Füme somonu çok küçük parçalara ayırın ve limon suyu, ekşi krema ve krema ile baharatlayın. Parçaları sevmiyorsanız, karışımı püre haline getirin. Tuz ve karabiber serpin.

Şimdi baget dilimleri birkaç dakika fırında pişirin ve soğutma için bir ızgaraya yerleştirilir. Ancak o zaman ekmek şeritleri somonla kaplanır ve Yılbaşı büfesi için tabaklarda servis edilir.

Somon füme ile krep rulo

malzemeler

Hamur için:

  • 125 g un
  • tuz
  • 250 ml süt
  • 2 yumurta
  • sade yağ

Doldurma için:

  • 250 g füme dilimler halinde somon füme
  • 200 g yoğurt
  • 125 g yağsız kuark
  • Eas çay kaşığı horseradish (cam)
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış otlar (örneğin maydanoz, frenk soğanı, fesleğen)
  • tuz
  • biber

hazırlık

Krepçi olmak için ol Un, yumurta ve sütü bir tutam tuzla karıştırın ve hamurun 20 dakika kadar kabarmasına izin verin.

Bu arada, bitkisel karışım hazırlanır: İnce otları doğrayın ve yoğurt, yaban turpu ve süzme peynir ile karıştırın. Biber ve tuz ile baharatlayın. 20 dakika sonra, bu karışımı hamur içinde karıştırın. Şimdi tencerede tereyağını veya bir tereyağını ısıtın, bir kepçe hamur ekleyin ve krepi pişirin. Bitmiş krepler bir plaka üzerinde soğumalıdır.

O zaman süpür isteğe bağlı olarak yoğurt veya yaban turpu ile ve her krep somon füme ve küçük otlar ile hizmet vermektedir. Sonra ince krepleri toplayın ve sarılmak filmine sarın. Buzdolabında 30 dakika sonra folyoyu çıkarın ve Yeni Yıl Arifesi büfesi için küçük tabaklarda veya tepside ayarlanmış küçük rulolar halinde kesin.

Kısa pizzalar

malzemeler

  • 150g mantar
  • 75 g füme hindi göğsü
  • 6 buğday tostu
  • kırmızı biber
  • 250 g domates soslu otlar ile
  • 100 g mısır
  • 120 g Emmentaler
  • keklikotu
  • fesleğen

hazırlık

Bu küçük parti atıştırması için ilk önce pizza malzemelerini hazırlayın: Biber yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir ve fesleğen iyice kıyılır. Bir sonraki adım, mantarları ve mısırları süzmektir. Son olarak, füme hindi göğsünü şeritler halinde kesin. Sonunda, tostlar yarıya düşer ve Emmentaler rendelenir.

Şimdi fırını 150° 'ye ısıtıyorsunuz (Konveksiyon) öncesi ve ruloları malzemelerle kaplar. Sonunda, mini pizza kekik ile baharatlanır. Daha sonra pizzaları altın renkli (yaklaşık 10 dakika) pişirin ve bir tabağa soğumaya bırakın.

Benzer sayfalar

  • Bir Noel stollenini pişirme: Kendiniz bir Noel pastası hazırlamak - Dresden tarzında bir yemek tarifi
  • Izgara salatası
  • Karnaval için Çörek Tarifi
  • Halloween Snacks - Cadılar Bayramı Büfesi Tarifleri
  • Berlin tarifi - karnaval çöreği kendin yap
  • Fırında Elma Tarifler: Noel için tatlı ve tuzlu pişmiş elma
  • Yılbaşı Gecesi büfe - Yılbaşı Gecesi için tatlılar ve tatlılar
  • Izgara et tarifleri
  • Cadılar Bayramı şeker
  • Yılbaşı Arifesi büfesi: Yılbaşı Gecesi büfesi için et - Yılbaşı Gecesi için doyurucu tarifler
  • Vejetaryen barbekü tarifleri - ızgara için etsiz tarifler
  • Barbekü sosları, sos ve ızgara tatlılar - sos, dip ve tatlı tarifleri
  • Noel kurabiyeleri pişirme - Çerezler çocuklarla fırında
  • Tarif Sarın: kendinizi sarın
  • Kabak Tarifler: balkabağı suyu, balkabağı turtası ve balkabağı çorbası yapma


Video Kurulu: