Osmoz - günlük yaşamdan bazı örnekler


Osmoz ilkesini anlamak her zaman kolay değildir. Maddelerin basitleştirilmesi için, ozmozun günlük oluşumlar temelinde etkilerini gösteren bu makalede günlük yaşamdan bazı örnekler toplanmıştır. Osmoz, günlük yaşamda genellikle algıladığımızdan daha sık karşılaşır. Ve basınç altındaki ters ozmoz, ters ozmoz, suyu arıtmak için kullanılır.

Ozmoz için gerekli şartlar

Osmozu tamamlamak için üç şey gerekir:

  • yarı geçirgen (yani sadece bir tarafta geçirgen) olarak adlandırılan bir zar
  • bir yandan yüksek konsantrasyonda bir şey
  • diğer tarafta düşük konsantrasyonda bir şey.

Yarı geçirgen zarlar genellikle bilinçli olarak onları algılamaksızın doğada ortaya çıkar. Meyvelerin kabukları, örneğin, yarı geçirgen bir zardır - tüm meyvelerde değil, çoğunda, özellikle yumuşak ve sulu meyvelerde. Kiraz buna iyi bir örnek

Kiraz ile bir örnek

Bulmaca: Kirazlar neden yağmurda patlar?

İlke tamamen açıktır. Vişnenin içerisinde, birçok madde eritilir, şeker ve diğer maddeler de dahil olmak üzere yüksek bir konsantrasyon vardır. Yağmur suyunda hemen hemen hiçbir madde çözülmez, neredeyse damıtılmış sudur.

Kirazın içi ve dışı arasında ozmotik bir basınç oluşturur. Bu ozmotik basınç, yağmur suyunun kirazın içine içerideki yüksek konsantrasyonun seyreltilmesi amacıyla girmesine neden olur. Tabii ki, bu başarılı olmaz ve sonuç olarak, patlayana kadar gittikçe daha fazla yağmur suyu kirazın içine girer.

Meyveleri şekere koyduğunuzda hissedeceğiniz tam ters etki. Ne olur
Doğru. Suyu çıkıyor. Kabuğun dış kısmındaki şeker konsantrasyonu aniden meyvenin içinde olduğundan çok daha yüksektir. Kabuğun her iki tarafındaki konsantrasyonlar eşitleneceği için ozmotik bir basınç oluşur. Meyve suyu, dışarıdaki yüksek şeker konsantrasyonu ile iç kısımdaki düşük konsantrasyon ile eşleşmesi için meyveden sızar. Bu tuzla iyi çalışır.

İpuçları ve Püf Noktaları

Kan dolaşımına damıtılmış su veya normal su getirilirse, kan hücreleri yağmurdaki vişne ile aynı nedenle patlarlardı. Bu nedenle infüzyonlar için sadece NaCl çözeltisi kullanılabilir (fizyolojik salin)


Video Kurulu: