Mükemmel hijyen: Buzdolabınızı nasıl dezenfekte edebilirsiniz!


Tüm soğuğa rağmen, daha az hijyenik koşullar altında çoğalan buzdolabında sayısız mikrop hala büyümektedir. Örneğin, Listeria, hem hayvansal hem de bitkisel gıdalarda meydana gelen soğuğa toleranslı bakterilerden biridir. Düzenli bir iç temizliğin yanı sıra bir buzdolabının da tekrar tekrar dezenfekte edilmesi gerekir!

Mikroplar görünmez bir biyofilm oluşturur

Buzdolabındaki mikroorganizmalar hakkında en tatsız şey, onları görememeniz. İç duvarlara ve raflara kadar taze yiyeceklerden çıkmaz ve ince bir biyofilm oluşturur.

Oradan, mikroplar taze beslenen yiyeceğe geçer ve mideye ulaşır ulaşmaz patojenik etkilerini geliştirebilirler. Tek etkili çözüm, dezenfeksiyon dahil kapsamlı bir temizliktir.

Buzdolabını düzgün bir şekilde temizleyin ve dezenfekte edin

Buzdolabınızı dezenfekte etmeden önce, ilk önce tüm kirleri ve dolayısıyla hali hazırda oluşan biyofilmleri temizleyin. Pahalı özel temizleyicilere ihtiyacınız yoktur, normal bir ev temizleyici tamamen yeterlidir.

Temizlik maddesi zaten sayısız bakteri öldürür, bunları dikkatlice silerek ve sonra buzdolabından çıkar. Sonra dezenfekte etmek için seyreltilmiş sirke esansı kullanın.

Öte yandan, kimyasal dezenfektanların kullanılması tavsiye edilmez, çünkü bu ürünler gıda ile temas etmemelidir. Sirkenin gücü, hoş bir hijyenik durum yaratmak için tamamen yeterlidir.

Buzdolabını ne sıklıkla dezenfekte etmelisiniz?

Her temizlikten sonra buzdolabının kısa bir dezenfeksiyonu zarar veremez. Her 2 ila 4 haftada bir, bu işlem yapılmalıdır, çünkü mikroplar her zaman yenidir - ancak düzenli temizlik, yalnızca az miktarda bir besin maddesi alır.

Bakterilerin oluşumunu ve yayılmasını en aza indirmek için, aşağıdaki ek, nispeten basit önlemleri öneririz:

  • Bozulmuş gıdayı hızlı bir şekilde atın
  • Dökülen sıvıları derhal silin.
  • Leke üzerindeki yağ ve diğer yiyecek artıklarını temizleyin
  • Buzdolabının kapağını her zaman sadece kısa süreliğine açın, yiyecekleri hızlıca çıkarın
  • mikropların yayılmasını yavaşlatmak için yerleştirirken soğuk bölgelere dikkat edin
  • mekansal olarak ayrı çiğ yiyecekler ve hazır yiyecekler

İpuçları ve Püf Noktaları

Her zaman buzdolabında şeyler tutun, böylece genel bakışınızı daha iyi korursunuz. Dağınık buzdolaplarında, bir veya iki yiyecek bazen "kaybolur" ve sonra fark edilmez.


Video Kurulu: