Sıcak tabak - lezzetli yemekler


Gastronomide kullanıldığı gibi herkes özel bir ısıtıcıya sahip değildir. Bununla birlikte, sıcak bir plaka üzerinde birçok yemek sadece daha iyi tadı ve tam lezzetlerini orada açın. Tabaklarınızı özel günler veya özel yemekler için nasıl ısıtırsınız, size burada gösteriyoruz.

Sıcak plaka için farklı yollar

Bir plakayı ısıtmak için farklı yollar vardır. Ancak her plaka tüm yöntemler için gerçekten uygun değildir. Aynı zamanda levhanın malzemesine ve dekorasyona da bağlıdır. Örneğin, altın ağızlı veya benzeri metalik süslemeli plakalar mikrodalga fırına yerleştirilmemelidir.

  • fırın
  • mikrodalga
  • sıcak su
  • elektrikli ocak gözü

mikrodalga

Mikrodalga fırında plakaları biraz ısıtmak istiyorsanız, tabağa biraz su koymalısınız. Ancak, taş veya seramikten yapılmış plakalar mikrodalga fırında zarar görebilir, burada dikkatli olmalısınız veya plakaları farklı şekilde ısıtmalısınız.

fırın

Fırında hemen hemen tüm yemekleri çok iyi ısıtabilirsiniz. Porselenin hassasiyetine bağlı olarak, aşırı ısınma ve sıçramamaları için plakalara da biraz su vermelisiniz. Hepsinden önemlisi, bu, altın ağızlı plakaları ılık hale getirmek için bile bir yöntemdir. Seramik veya fayanslarda fırın çok sıcak olmamalıdır, aksi takdirde bu plakaların sırları yırtılır.

Sıcak su

Sıcak su ile bir lavabo hoş sıcak plakalar için iyi bir yerdir. Ancak servis yapmadan önce her bir plakayı tekrar dikkatlice kurutmalısınız. Çok sayıda konuk bekliyorsanız bu yöntem daha az uygundur. İki veya üç sıcak plaka için, plakaları sıcak su tenceresinde kolayca ısıtın.

İpuçları ve Püf Noktaları

Sık sık birkaç plakayı ısıtmanız gerekirse, esnek bir elektrikli plaka ısıtıcısı yardımcı olabilir. Plakaların etrafına esnek bir şekilde sarılabilen yaklaşık 30 santimetre genişliğinde ve 160 santimetre uzunluğunda siyah bir ısı matıdır. Sekiz adede kadar plaka aynı anda ısıtılabilir ve sıcak tutulabilir. Bu küçük tabak ısıtıcı, internette yaklaşık 40 milyon avroya mal oluyor.


Video Kurulu: