Sıcak sigara için tütsü fırın yapımı


Sıcak sigara, taze yakalanmış balıkları ve taze etleri birkaç gün muhafaza etmenin ve kendine özgü bir tat vermenin tercih edilen yoludur. Sıcak sigarada tütsülenmiş ürün sadece tütsülmekle kalmaz, aynı zamanda 85° C'ye kadar olan daha büyük ısı gelişimi ile de hafifçe pişirilir. Özel bir lezzet deneyimi - ve özel küçük macera ile!

Sıcak sigara fırını: Eskiz ve malzemeler

Sıcak sigara için tütsü fırın yapımı: sigara

Sıcak sigara fırınımız için sadece sağlam bir metal tepsiye, bir parça tenekeye ve bir demir çubuğa ihtiyacınız vardır. İlke çizimde açıklanmıştır.

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

  • 1 kapaklı teneke sepet, yaklaşık 80 cm x 40 cm, plaka kalınlığı min. 3 mm
  • 1 çelik sac, yuvarlak, min. 4 mm kalınlık, namluya karşılık gelen çap
  • 1 paslanmaz çelik çubuk, Ø 10 mm, min. 60 cm uzunluğunda

Gerekli aletler

  • makas
  • elektrik kesintisi
  • Elektrik kaynağı veya diğer gaz kaynağı
  • Çelik dosya (gövde parçaları)
  • köşebent
  • Et termometresi
  • 11 mm HSS matkap
  • matkap

Dikkat: Kaynak çalışması sırasında tehlikeler

Kaynak tehlikelidir: bir yandan kendinizi yakabilirsiniz, diğer yandanGözleri korumak çok önemlidir.

Uygun göz koruması kullanın!

Kendinizi kaynak yapmak için kendinize güvenmiyorsanız, bir metal işleme şirketinden veya bir oto tamirhanesinden de isteyebilirsiniz - orada küçük bir miktar yardım alabilirsiniz.

Füme fıçıyı düzenleyin

Sıcak sigara için tütsü fırın yapımı: fırın

Matkap çubuk tutucu

Öncelikle, HSS matkabı ile kapağın altında 5 cm kadar iki delik açın; böylece çelik çubuğu itebilirsiniz. Bunun için iki deliğin tam olarak aynı yükseklikte olması ve yatay olarak hizalanması önemlidir.

Yangın kutusunu inşa edin ve kantinin içinde kaynak yapın

Sıcak sigara için tütsü fırın yapımı: sıcak

Şimdi yangın kutusu inşa edildi: İlkini al metal levha Eldeki, tamburun iç çapını kesin olarak kaydedin ve dairesel tabakayı makaslarla kesin. Burada, tabakayı gaz sızdırmaz şekilde kaynaklamak için tam olarak çalışmanız özellikle önemlidir.

Sac levhayı aşağıdaki şekilde kaynaklayın: Namlu içinde yaklaşık 30 cm yükseklikte, ilk önce levhayı bir tarafta işaretleyin. Ardından bir açıyla kontrol edin, ardından namlu duvarına dik açılı hizalayın ve daha sonra kağıdı namlu duvarının diğer tarafına sıkıca bastırın. Sonra namlu tabakasının etrafına noktalı ve kalın bir kaynak yapın. Bu güzel olmak zorunda değildir, ama sadece sıkı tutun - amatörce "kızartma" bir sorun değildir.

Ardından, kesme makinesini alın ve kenar üzerinde 35 ila 20 cm kenar uzunluğunda bir dikdörtgen çizin. Ardından kesme taşlama ile açıklığı kesin, Şimdi yangın kutusuna girme hakkın var.

Kantinde sigara içmek

Şimdi sigara içebilirsiniz:

Sigara platformuna, yaklaşık bir santimetre kaplanana kadar çok ince bir kayın ağacı talaşı serpin.

Ardından çubuğu namludaki ilk delikten geçirin ve tütsüleri geçirin. Direğe yapışmazsa, çelik klipslerle veya benzeriyle sabitleyin.

Şimdi odun kömürü briket koymak. Katı veya sıvı barbekü çakmağı ekleyin ve şarjı ateşe verin. Yangın kutusunu kapatmayın: Açıklık hava beslemesi görevi görür.

Şimdi namlu kapakla kapatıldı, Fırında aşırı ısınmayın - sigara içmek istiyoruz, kızartmak değil. Tütsü çubuğundaki bir ticari kızartma termometresi, ısının doğru bir şekilde değerlendirilmesine yardımcı olur. Birkaç dakika sonra namluda sigara içmeye başlamalıdır.

Birkaç saat içinde, sigara malzemesi şimdi namluda demlenmeli... İstenilen sigara renginin ayarlanması durumunda, size iyi bir iştah dileriz!

Benzer sayfalar

  • Yapı oluşturucu
  • Davullar kendin yap
  • Köpek oyuncak inşa
  • Sigara içen: Füme fıçıda soğuk sigara
  • Gartenmöbel Bauplan-Archiv: Bahçe masası, bahçe yatağı, bahçe bankı veya sundurma salıncak
  • Nişancılar yapım talimatları
  • Bina sandbox - bir sandbox için inşaat kılavuzu
  • Sigara fırını inşa et
  • Sigara içen ve kantinin içi: sıcak ve soğuk duman arasındaki farklar
  • Tekneler inşa
  • Sandpit oluşturun, sallayın ve kendinizi tahterevalleyin
  • Kendi oyun kuleni inşa et: Spielhaus inşaat kılavuzu
  • Çocuk odası için oyun mobilyaları ve lambaları yapımı
  • sigara tiryakisi


Video Kurulu: