Sigara içen: Füme fıçıda soğuk sigara


Soğuk sigara için bir sigara fırını yapmak

Olursa olsun Smoke House veya sigara tiryakisi: Soğuk sigara, 15 - 25° C sıcaklıkta yapılır - Duman bu nedenle soğutulmalı, Bu aynı zamanda başarmak için sofistike bir tasarıma sahip amatörler için. "Duman borusu" basitçe gömülür. Bu yüzden hiçbir şey lezzetli ev yapımı sigara içmenin önünde durmuyor.

Size nasıl yapılacağını göstereceğiz Bir fırın inşa etSosis, balık veya jambon içebilirsiniz. Çok özel bir muamele - ev yapımı! Ve geleneksel ızgaralara harika bir katkı.

Soğuk sigara fırını: eskiz ve malzemeler

Sigara içen: Füme fıçıda soğuk sigara: için


Sigara içen sigara içicimizin taslağı

Soğuk sigara fırınımız yeraltı monteli. Bu, dumanı en iyi şekilde soğutur ve dayanıklıdır ve aynı zamanda basit bir yapıdır - jambon gelebilir!

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

  • 1 metal varil veya temiz (!) Yağ tamburu, yaklaşık 100 cm x 60 cm, sac kalınlığı min. 3 mm
  • 1 kapaklı eski koruma kabı, min. 50 x 30 cm
  • 1 ahşap kapak, yuvarlak, sigara haznesinin çapına göre, çok katlı plaka, 19 mm kalınlık
  • 1 soba borusu, Ø 12-15 cm, uzunluk: 120 cm
  • 1 soba borusu dirseği, Ø soba borusuna karşılık gelir
  • 1 paslanmaz çelik çubuk, Ø 10 mm, min. 60 cm uzunluğunda
  • "Kazı çukuru" doldurmak için ince çakıl

Uygun malzeme tedarik etmek için biraz yaratıcı olabilirsiniz: Soba boruları, metal fıçılar ve konserve su ısıtıcıları ayrıca hurda metal ticareti veya hurdalıklarda. Küçük bir ücret karşılığında, parçalar orada bulunabilir. Nehir kenarında yaşıyorsanız, nehir sahilinde elverişli çakıl taşları alabilirsiniz. Yaratıcı ol!

Yeni parçalardan 50 Avro civarında inşaat fiyatı - parçaları nereden ve nasıl satın aldığınıza bağlı olarak.

Gerekli aletler

  • HSS metal testere bıçağı ile Jig testere
  • Et termometresi
  • 11 mm HSS matkap
  • Kavurma sondasının çapına göre HSS matkap
  • matkap

Duman tonu ve ateş güneşi düzenleme

İlk önce ihtiyacın var. Soba borusu için delikler sigara içen ve yangın namlusu içine testere Eki için kutup delikleri delinmesi gereken tütsü.

Soba borusunun çapına göre kazan tabanına yaklaşık iki santimetre yüksekliğinde bir delik gördüm. Şimdi soba borusunun çapında da füme namlunun dibine bir delik açın. Ardından, sigara namlusunun üst kenarının yaklaşık 5 cm altına mükemmel şekilde hizalanmış, yatay olarak hizalanmış iki delik açmak için 11 mm HSS matkap kullanın. İşte tütsü asılı.

Bunu şimdi gördüm Füme fıçı kapağı multipleks plakadan; namlu çapına göre. Bir baca olarak, füme tonun kapağında 10 cm çapında bir delik gördünüz, termometre için termometre sondasının çapına karşılık gelen bir delik delin.

kazı çalışmaları

Şimdi işin "yeraltı" kısmı yapılacaktır: Yaklaşık 120 cm uzunluğunda bir oluk kazın toprağa. Çakılla doldurmayı kolaylaştırmak için kanalın genişliği yaklaşık 25 cm olmalıdır. Sonra füme namlu için çapa ve "temel" için 10 cm derinliğe göre dairesel bir delik açın.

Şimdi, "yangın kazanınız" çapına göre, oluğun diğer tarafında 50 cm derinliğinde, dairesel bir delik açın. Toprağı yaklaşık 5 cm yüksekliğinde çakılla doldurun.

Soba borusunu döşeyin

Şimdi soba borusu döşeniyor: Soba borusunu yangın tankındaki açıklıktan yanlara doğru yerleştirin ve dumanlı tanktaki alt açıklıktan içeri doğru itin. Gerekirse, kaymasını önlemek için küçük bir bantla sigara namlusunun dibine sabitleyin. Yapının tamamını gevşek bir şekilde çukura yerleştirin. ve soba borusunu oluk içine yerleştirin.

Şimdi ince çakılları yavaşça ve dikkatlice doldurun, çukur tamamen dolana kadar. Soba borusunun çakıl yatağına tam olarak oturduğundan emin olun. Çukuru ağzına kadar doldurduysanız, “soğuk duman hazneniz” kullanıma hazırdır.

Sigara içende soğuk sigara

Fümigasyon yapmak için aşağıdakileri yapmanız gerekir: İstenilen tada bağlı olarak kayın veya meşe kütüğü ile başlayın; Güçlü ateş Ateşleme aracı olarak kimyasal ve kirletici hiçbir çakmağın kullanılmadığından emin olun; özel ateşleme yünü tütsünü zararlı maddelerden uzak tut.

Kazanın içindeki yangın düzgün yanıyorsa, kapağı tak ve ona bir taşla şikayet et. Şimdi, serbest gaz akışıyla, sigaranın alt deliğinden gelen güçlü duman olmalıdır.

Şimdi tütsü kutbuna as ve kapağı kapatın.

Sigara içerken, ara sıra sıcaklıkBaca gazı çok sıcaksa, çakıl yatağına bir bardak soğuk su dökün. Bu, soba borusunu soğutur ve duman haznesindeki sıcaklığı düşürür. Çok soğuksa veya yeterince duman yaymıyorsa, daha fazla odun ekleyin.

Soğuk sigara içmek saatler veya günler sürebilir; Temel kural: Sigara içme materyali ne kadar büyükse ve istenen duman tadı ne kadar güçlü olursa, o kadar uzun süre içilmesi gerekir. Denemekle ilgili, en azından şimdiden "Bon Appétit" diliyoruz!

Benzer sayfalar

  • Yapı oluşturucu
  • Davullar kendin yap
  • Köpek oyuncak inşa
  • Sıcak sigara için tütsü fırın yapımı
  • Barbekü kulübe ayarlayın ve kota ızgara
  • Gartenmöbel Bauplan-Archiv: Bahçe masası, bahçe yatağı, bahçe bankı veya sundurma salıncak
  • Nişancılar yapım talimatları
  • Bina sandbox - bir sandbox için inşaat kılavuzu
  • Sigara fırını inşa et
  • Sigara içen ve kantinin içi: sıcak ve soğuk duman arasındaki farklar
  • Tekneler inşa
  • Sandpit oluşturun, sallayın ve kendinizi tahterevalleyin
  • Kendi oyun kuleni inşa et: Spielhaus inşaat kılavuzu
  • Çocuk odası için oyun mobilyaları ve lambaları yapımı


Video Kurulu: