Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım


Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım

Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım: maydanoz

Maydanoz (Petroselinum crispum) en popüler ve en çok kullanılan mutfak otlar ve Umbelliferae bitki ailesine aittir. Akdeniz'deki lezzetli baharat bitkisinin özü, iyi şartlarda değil, aynı zamanda bitki yatağında veya pencere üzerindeki tencerede büyür.

Maydanoz diğer bitkilere göre çok yavaş büyür, ancak son derece sağlıklı ve sindirilebilir. Maydanoz, şifalı bir bitki olarak da kullanılır. Yani bir maydanoz çayı mesane ve sindirim için iyi olmalıdır.

Daha fazla işlem için Sağlıklı içerikleri korumak için yapraklar sadece kısa bir süre pişirilmelidir.

Sana veriyoruz Doğru ekim ve hedefe yönelik bakım için ipuçları kendi bahçenizdeki yumuşak ve kıvırcık maydanoz.

Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım: yaprak

Pürüzsüz maydanoz lezzet olarak daha aromatik ve daha yumuşaktır.

Pürüzsüz veya kıvırcık maydanoz mu?

Maydanoz iki çeşittir: Düz yapraklı veya kıvrılmış bir bitki olarak. Kıvırcık maydanoz, pürüzsüz bir örnekten daha fazla tart ve daha az dengeli olduğundan, hem görsel olarak hem de tadı farklıdır. Öte yandan yumuşak maydanoz, hoş ve taze aroması ile ikna eder.

Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım: düzgün

Kıvırcık maydanoz tadı güçlü ve acıdır.

Bu nedenle, pürüzsüz yapraklı maydanoz da özellikle yemek pişirmek ve rafine etmek için kullanılır, Kıvırcık yapraklar sıklıkla taze gıda olarak kemirgenlere sunulur ve dekoratif etkileriyle puan kazanır. Parlak pürüzsüz yaprakların tek dezavantajı hızlı lezzet kaybıdır.

Mutfak otu, ister yumuşak ister kıvırcık olsun, sonunda bir kaç saniye boyunca pişirilir. İdeal olarak, kullanın Tam gövdeli ve çekici bir aroma için doğranmış taze otlar. Uzmanlar her iki türün de ekilmesini tavsiye eder, bu nedenle her zaman lezzetli ve dekoratif mutfak bitkileri bahçede veya pencere kenarında taze büyür.

Maydanozun yeri ve ekimi

Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım: yaprak

Erken fidelerin yetiştirilmesi özellikle kolaydır.

Maydanozun ideal yeri Bienal bitkisinin narin yaprakları doğrudan güneş ışığını sadece çok kötü şekilde tolere ettiği için orta derecede gölgelidir. Yüzey derin ve humus yönünden zengin olmalıdır. Toprağın ekimden bir süre önce organik gübre ile karıştırılır. İdeal olarak, bu toprak hazırlığı ilkbaharda ekilmeden önce sonbaharda gerçekleşir.

Maydanoz tohumlarını ekmenin ön şartı en az 7° C toprak sıcaklığı Tohumları toprakta yarım santimetre derinlikte yerleştirin ve büyümenin ilk aşaması için onları nemli tutun. Bireysel sıralar birbirine yaklaşık 15 santimetre uzaklıkta olmalıdır. Maydanoz tohumları da yaz sonlarında ekilebilir. Şimdi toprak hoş bir şekilde ılık ve tohumlar çok hızlı filizleniyor.

Dikkat: Maydanoz tohumları zehirlidir ve tüketilemez!

Saksı bir bitki olarak maydanoz

Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım: kıvırcık

Fideler tencerede öne çıkarılabilir.

Sadece bahçe sahipleri taze mutfak baharatlarının tadını çıkaramaz, çünkü Maydanoz, kısmen gölgeli pencere üzerindeki kabın içinde de mükemmel bir şekilde büyür. Burada, ilkbaharda bir no-till için hava hala çok dengesiz olduğunda küçük fideler bile tercih edilebilir. Güçlü fideler daha sonra balkon kutusuna veya açık yatağa yerleştirilebilir.

Alternatif olarak, umbellifer kapalı alanda da kalabilir. Süpermarkette maydanoz kabı satın aldıysanız, muhtemelen uzun vadede hayal kırıklığına uğrayacaksınız. Maydanoz sadece çok yavaş yetişse de, hızlı tüketim için tasarlanan bu bitkiler çok kısa ömürlü ve zar zor yetişiyor.

Yatırım yapmak Fidanlıktan iki yıllık örnekler ve bu bitkisi yatağa ya da dekoratif bir kabın içine koyun.

Maydanoz koruyun ve kışın

Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım: kıvırcık

Saksı bitkilerinin bakımı, yataktaki örneklerden daha zordur.

maydanoz orta derecede nemli substratta büyür, kalıcı nem, ancak, umbelliferous sadece kötü alır. Yeterli su tahliyesine ve derin bir gevşetilmiş yüzeye sahip olduğunuzdan emin olun.

Özellikle sorunlu, maydanoz gibi saksı bitkilerinin dökülmesidir. su basması ve kuruluğa karşı son derece hassas yanıt. Tencerede uzun süre maydanoz haline getirmek için içgüdüsü gereklidir.

ayrıca saksıda besinler çok daha hızlı tüketilir. yatakta olduğu gibi. İki yıllık maydanozunuzu taze toprakta saklamak istemiyorsanız, bitkinin bazen gübreye ihtiyacı vardır.

Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım: kıvırcık

Maydanoz sert, ama dondan önce yere yakın kesilmeli ve ayrıca korunmalıdır.

Açık alanda, toprak hazırlığı değişir sağlıklı bitki gelişimi için çürümüş kompost ile.

maydanoz kışı bahçede geçirebilir ve önümüzdeki yıl sonbaharda zemine yakın bir şekilde kesildiği zaman tekrar kaybolacaklar. Zorlu koşullarda, bitki, bir fýrça odun ya da özel dokuma olmayan katmanlara sahip sert donlardan korunmalıdır.

Alternatif olarak, bitki kazılmış ve tencereye yerleştirilebilir orta derecede sıcak ve aydınlık bir yerde kışın. Uzmanlar ısıtmasız yatak odasındaki pencereyi öneriyorlar. Kış boyunca, mutfak otu sadece ılımlı sulanır.

Taze kompost veya hayvan gübresi Hiç bir şekilde mutfak bitkisine tolerans göstermez. Artık birçok gübre organik versiyon olarak da mevcut.

Hasat ve maydanozu koru

Düzgün ve kıvırcık yaprak maydanoz için bitki ve bakım: maydanoz

Bir yumurta yemek, özellikle sindirilebilir ve lezzetli taze maydanoz ile yuvarlanır.

Örneğin maydanoz Akdeniz kekik veya mercanköşkünün aksine, sadece tüketilen yapraklar. Sapları yenmez olarak kabul edilir ve tatsız tadı. Yine de, saplar hasatta tabanın birkaç santim yukarısında birkaç santim kesilir ve yapraklar ayrılır.

Taze işlenmiş maydanoz özellikle yoğun bir tadı vardır, bu nedenle tüketmek istediğiniz kadar maydanoz toplamak her zaman en iyisidir. Alternatif olarak, bitki yaprakları bölümlerinde kıyma ve donma, Bu size kurutmada kaybolacak sağlıklı malzemeler ve lezzetler sağlayacaktır.

Açık maydanoz hasat için en iyi zaman sabah çiyinin kuruduğu ve öğleden sonra sıcaklığının henüz başlamadığı sabahtır.

Benzer sayfalar

  • Bitki ve alabaş yetiştiriciliği
  • Nane çekerek kendine iyi bak
  • Bitki ve dereotu herbini koru
  • Bitki, yetiştirme ve fesleğen hasat
  • Mercanköşkeni ek ve yetiştir
  • Ortancaların dikimi ve bakımı
  • Koşucu fasulye ve çalı fasulyesi dikin ve yetiştirin
  • Bitki savoy lahana ve bakım
  • Bitki sümbüllerini bahçe bitkileri kadar düzgün yapar ve onlara özen gösterir
  • Bitki ve kekik bakımı
  • Bitki ve çiçeklenme çiçekli heather bitkileri
  • Bitkisel ve baharatlı şifalı bitki korumak
  • Bitki saksı bitkisi olarak sardunyalar ve onlara özen
  • Gül ve bitki beslenmesi
  • Ravent dikim ve bakımını yapma


Video Kurulu: