Bahçede veya balkonda domates bitkisi


Tüketici, domates için iddiası nispeten yüksektir: sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda iyi bir tada sahip olmalı ve birçok besin içermelidir. Ancak, bunlar kitle kültüründe ve İtalya, Yunanistan veya İspanya'dan uzun ulaşım yollarında kaybedilir.

Bahçede veya balkonda domates bitkisi: bahçede

Çözüm basittir: Domates bitkileri, ev bahçesinde veya balkonda da yetiştirilebilir. Bu hedefi izlerseniz, büyük hazırlamak zorunda değilsiniz: Domates dikmek nispeten kolaydır ve bu nedenle sebze yamasında yeni başlayanlar için önerilir.

İçindekiler: Bahçedeki domatesler

  • Domates bitkisi
  • Domatesleri düzgün şekilde ekin ve ekin
  • Domateslerde sık görülen hastalıklar ve zararlılar
  • Domatesleri diktikten sonra
  • Domates - kökeni, tarihçesi ve anlamı

Domates bitkisi

Domates, her bahçeye ve ev balkonuna bir varlıktır. Vitamin yönünden zenginler, büyümesi ve hasadı kolaydır. Muhtemelen domatesin göz alıcı kırmızı renginden dolayı, genellikle aşk elması olarak adlandırılır.

Bu nedenle bu terim bundan daha uygundur. Domates aslında bir sebze değil, bir meyvedir. - Daha spesifik olmak gerekirse, domates berry ailesine aittir. Domatesin doğru ekilmesini de etkileyen birçok özellik büyük ölçüde bilinmemektedir ve aşağıda daha ayrıntılı olarak ele alınacaktır.

İlk başta domates bitkisi dik büyür. Bu, bitkiler çok ağırlaştığında değişiyor ve yerde büyümeye devam ediyor. Bu, hiçbir şekilde sebze bahçesi becerisi eksikliği özelliğine sahip değildir, ancak meyvenin olgunlaşma süreci için oldukça normaldir.

Domatesleri düzgün şekilde ekin ve ekin

Bitkinin sapları yaklaşık 10 mm çapa sahiptir ve ince bir Bahaarung ile karakterize edilir. 2-10 cm çapında olabilen domates bitkilerinin meyveleri genellikle yeşil, sarı veya kırmızıdır. Meyveler bile büyürken biraz tüylüdür, bu da olgunlaşma sürecinde değişmektedir.

Zaten domatesleri yemelisin Şubat ayının sonunda Sow, Yılın bu zamanında, erken ve erken tekrar aydınlanacak Domatesler çok açık renkli meyvelerdir, Domateslerini pencere kenarına dikmek isteyenler, bu nedenle ekmelidir Mart ayı ortasında bekleyin.

Domates tohumları toprağa 5 mm derinlikte yerleştirilir ve gevşek toprakla kaplanır. Domates bitkilerini düzenli olarak sulamak özellikle önemlidir. Yaklaşık 20 derecelik bir çimlenme sıcaklığında, ilk kotiledonları on gün içinde görebileceksiniz. Bu noktadan itibaren genç bitkiler kesilmelidir. Burada, ayrı bitkiler birbirlerinden izole edilir, bu nedenle birbirlerini besinlerinden soymazlar. Ayrıca önemlidir düzenli bitkilerin yan sürgünleri kaldırmak20 cm yüksekliğe ulaşır ulaşmaz besinler sadece ana sürgünlere girer ve domatesler hızlı ve zengin beslenirler.

Domateslerin ne zaman toplanabileceği çeşitliliğe bağlıdır. Bazıları Haziran ayında, bazıları ise yalnızca Eylül sonunda hasat edilebilir. Domateslerin olgunlaşıp olgunlaşmadığı en iyi parlak renkte ve doğru kıvamda görülebilir: Meyveler kolayca bastırılırsa, hasat için hazırlar.

Domateslerde sık görülen hastalıklar ve zararlılar

Sebze bahçenize domates ekerken, özellikle yıkım ölümcül olmak. Bu özellikle ıslak, soğuk havalarda meydana gelen ve yapraklardan meyveye yayılan mantar saldırısıdır. Bu yüzden seninkini seçmelisin Domatesleri düzenli olarak kontrol edin: Yapraklarda veya saplarda kahverengi lekeler var mı? Kahverengi çürüme henüz tüm meyvelere yayılmadıysa, etkilenen yapraklar en kısa sürede çıkarılmalıdır.

Ayrıca, yetiştirme koşullarının, yani besin açısından zengin toprak ve bahçedeki güneşli bir yerin mümkün olduğunca iyi olması sağlanmalıdır. Aksi takdirde, çiçek çürüğü oluşabilir.

Domatesleri diktikten sonra

Eğer domatesleriniz gerektiği gibi tadına bakmazsa, mutlaka yanlış ekimden dolayı olması gerekmez - muhtemelen yanlış depolama yumuşak bir lezzetten sorumludur. Her ne kadar domates bitkileri ışığın etkisi altında iyi yetişse de, hasat sonrası Ancak, oda sıcaklığında karanlık bir yerde muhafaza edilmelidirler.

Tüketimden kısa bir süre önce buzdolabında saklanması da önerilmez. Her ne kadar domatesler uzun süre dayansalar da tam lezzetlerini tam olarak geliştiremezler. Bu nedenle, önce buzdolabında saklanmaları ve tüketilmeden sadece iki gün önce çıkarmaları önerilir.

Domates - kökeni, tarihçesi ve anlamı

Avrupa mutfağında domates çok popüler. Özellikle İtalya'da aşk elması tabağa vazgeçilmezdir. Salata, sos veya meyve suyu olsun - Avrupalılar meyvelerin sonuna kadar tadını çıkarırlar. Özellikle ılık bölgelerde büyüdüğü için, İtalya, İspanya ve Yunanistan'ın Avrupa domateslerinin çoğunu yetiştirmesi şaşırtıcı değildir. Bu arada, Çin, ABD ve Türkiye dünyadaki en büyük domates üreticisidir.

Alman, yılda yaklaşık 22 kg domates tüketmektedir. Ancak, bu her zaman böyle değildi: ancak 20. yüzyılın ortasından beri Almanya'da meyve tabağa çarptı.

Ancak, domates tarihi geçmişe daha da ileri gidiyor: Menşe alanı Orta ve Güney Amerika'da. Maya zaten 200 M.Ö. keşfetti. kendin için. Kolomb tarafından 16. yüzyılda modern zamanlarda tanıtıldığına inanılmaktadır. Bu bitkinin ilk açıklamaları İtalya'dandır. 17. ve 18. yüzyıllarda domates, Avrupa'da süs bitkisi olarak yetiştirildi.


Video Kurulu: