Çakıdaki aletleri netleştirin


Bir çakıyı keskinleştirme görevi genellikle yalnızca büyük bıçağın bıçağı anlamına gelir. Ancak modele bağlı olarak, makas, testereler ve diğer aletler de kullanılabilir. Orijinal bir İsviçre çakısı kullanıyorsanız, konforlu bir servisi kullanabilirsiniz. Diğerleri için bağımsız el işi açıklandı.

Esnek taşlama hareketlerine izin ver

Cep bıçağının keskinliğini ve keskinliğini düşünenler genellikle büyük ana bıçağın bıçağına işaret eder. Elbette, makas veya testere gibi diğer aletler, donanıma ve kullanım türüne bağlı olarak zamanla donuklaşabilir. Genel olarak elden geçirildiğinde tüm yardımcı bıçakların bilenmesi anlamlıdır.

Her durumda, bıçak bıçaklarının içinden çekilmesi gereken zımpara tablası makineleri kullanılmamalıdır. Bu cihazlar içbükey veya dışbükey bıçak biçimlerini dikkate almaz ve genellikle oldukça kabaca taşınır. Ayrıca, mutfaktan mamul metalden yapılmış ıslak zırhlılar cep bıçakları için sadece kısmen uygundur.

İrili ufaklı bıçak bıçağı

Bıçak bıçaklarını keskinleştirmek için en ideal olanı bir değirmen taşıdır. En iyi ve en temiz zımparalama sonuçları Japon su taşlama taşları üretir. Nemlendirmeden sonra, taştaşı üzerindeki katlanmış ve kilitli bıçak bıçağı dönüşümlü olarak ileri geri hareket eder. Eğim ve bıçak izlenmelidir.

Doğru taşlama açısını elde etmek için, eğim, yani kesme kenarındaki oluk, taşlama taşının, oluk açısının hayali bir sıra çizgisini uzatacak şekilde yerleştirilmelidir. Bir kontrol olarak, gözlem, açı doğru olduğunda mevcut olmayan çizikler için kullanılır. Schleifsteinkörnung olarak 800 ila 1000 tavsiye edilir. Bıçak her zaman whetstone üzerindeki kesme kenarına taşınır.

Keskinleştirmeden sonra önemli olan, daima ortaya çıkan çapağın çıkarılmasıdır. 45 derecelik açıyla çapraz şekilli taşlama hareketleriyle çıkarılır. Sonunda her iki çapraz yönde bıçağın iki kez çekildiği bir deri kapak veya kayış ile çok ince bir son çıkarma işlemi gerçekleştirilebilir.

Keskinleştirmek ve keskinleştirmek

Bir çakıdaki küçük makas çifti iyi ve basit bir zımpara kağıdı ile keskinleştirilebilir. İlk olarak, 200 tane zımpara kağıdı veya zımpara kağıdı küçük parçalara kesilmelidir. Kesiklerin yarısından sonra kağıt ters çevrilmelidir.

İkinci turda, tane büyüklüğü 400 ila 600'e yükseltildi. Toplamda, aşındırıcı kağıdın her iki tarafında ve her iki irmikte en az yaklaşık yirmi kesim yapılmalıdır. Bu, makas bıçak uzunluğunun yaklaşık yüz katı kadardır.

Zımparalama ve bileme testereleri

Cep bıçaklarında farklı tipte testereler bulunur. Spektrum basit ahşap testereden dişli kemik ve et testereli çift namlulu piramit dişlere kadar uzanır. Bu testereler evde keskin şekilde bilenebilir, çünkü karmaşık üç boyutlu yapı farklı taşlama yönleri, derinlikler ve açılar gerektirir.

Orijinal İsviçre çakısı üretici tarafından özel işlemlerde bileme yöntemleri kullanılarak keskinleştirilebilse de, bileme özelliği her zaman isimsiz modellerde verilmemektedir.

İpuçları ve Püf Noktaları

Cep bıçağını keskinleştirdikten sonra iyice temizleyin, çünkü içindeki kir keskin bıçakları tekrar donuklaştırabilir.


Video Kurulu: