Kış turp


Bitki kış turp

Bavyera ve Avusturya'da da "rad" olarak da adlandırılan kış turpları, C vitamini ve mineraller bakımından zengin, kalın ve besleyici bir kök oluşturan yıllık krautige bitkileridir. En bilinen çeşitleri "Kara Turp", "Münih Birası", "Uzun Kara Kış", "Yuvarlak Kara Kış", "Mavi Sonbahar ve Kış" ve koyu mor "Gournay" dır.

Kış turp: turp

Çoğu kış turpunun derisi koyu kahverengiden siyaha ve kabadır, fakat aynı zamanda mor ve beyaz turplar vardır. Kış turp pancarlarının eti beyazdır ve çok katıdır. Tipe bağlı olarak, şalgam küresel uzamış olur.

Kış turp kültürü basittir. Temmuz veya Ağustos aylarında doğrudan tarlaya ekilir. Bir şalgam oluşturmak yerine, çok erken ekilen turpların çiçek açacağı, çok geç ekilen ve kışın başlamasından önce hazır olmayacağı için, süre korunmalıdır.

Tohum sıraları yaklaşık 30 santimetre mesafede ekilir. Sıralar içinde 15 santimetre bireysel tohumlar arasında boşluk bırakmalıdır. Ekimden sonra, turp yaklaşık 90 ila 120 gün büyür ve türlere ve koşullara bağlı olarak 300 ila 500 gram kadar ağır olabilir.

Mahsul rotasyon hastalıklarından kaçının

Turp, nispeten büyük olan ve örneğin roka ve turp içeren lahanalı sebzeler ailesine aittir. Bunu bilmek anlamsız değildir, çünkü aynı yerde sık sık sebze yetiştiriciliği yapıldığında, Ürün rotasyonu hastalıklar nispeten yüksektir. Önlem olarak, her dört yılda bir aynı çarmıha gerilmiş sebzeleri koymanız gerekir.

Turp hasat

Turp, ilk şiddetli donlardan önce, Eylül sonu ile Kasım sonu arasında hasat edilir. Çatal veya kürek ile toprak kolayca çıkarılır ve yeşil üzerindeki şalgam yerden çıkarılır. Diğer saklı sebzeler (havuç, baş lahana, pancar) gibi turplar bodrumdaki nemli kumda dört ila altı ay saklanabilir.


Video Kurulu: